Ni más ni menos que es el premio “Mejor Experiencia Culinaria” en los Restaurant and Bar Awards que publica anualmente esta revista británica, posicionada entre amantes de la gastronomía de alto standing y que se distingue por establecimientos de lujo en Europa y América principalmente.

Arraunlari Berri Jatetxea es un proyecto joven de dos cocineros de la tierra, Aitor y Jon, que además de amigos unidos por la cocina son firmes amantes y defensores del producto de cercanía y que se han propuesto como objetivo transmitir ese orgullo.

Los premios Restaurant & Bar Awards revelan los mejores establecimientos que ofrecen una magnífica cocina en todo el mundo. Desde cocinas artesanales hasta innovadoras comidas en la calle, y desde restaurantes gourmet hasta pintorescas cafeterías, buscan personas y empresas que ofrezcan exquisitos manjares gastronómicos.

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Butron, 3
20280 Hondarribia (Gipuzkoa)
Tel: (+34) 943 6578519
contact@arraunlariberri.com
www.arraunlariberri.com
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El restaurante Arraunlari Berri nace como la ilusión de dos amigos: Aitor Amutxastegi (Andoain, 04/09/1984) y Jon Couso Apezteguia (Barañain, 03/04/1985) a los que la cocina ha unido y les ha hecho trabajar juntos.

Nace un proyecto lleno de ilusión en el que tratamos de dar lo mejor de nosotros mismos para lograr la satisfacción de nuestros comensales.

Nos consideramos amantes y defensores del producto de nuestra tierra y nos hemos puesto como objetivo transmitir ese orgullo a través de la cocina para que llegue a vosotros.

Creemos en la cocina de producto y en el desarrollo de las nuevas técnicas por lo que pretendemos llevaros los sabores de las recetas tradicionales desde nuestro punto de vista.

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