Calle Mayor, 11
20280 Hondarribia (Gipuzkoa)
Tel: (+34) 943 64 01 67
restaurante@sebastianhondarribia.com
www.sebastianhondarribia.com
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El restaurante Sebastián se encuentra en la calle Mayor del Casco Histórico de Hondarribia. De fácil acceso, bien por la Puerta de Santa María desde el aparcamiento de la Alameda, bien accediendo a la ciudad amurallada por el ascensor panorámico de Sabin Arana.

Se trata de un antiguo colmado en el que se ha sabido respetar la autenticidad del edificio, su mobiliario y su esencia, para convertirlo en el restaurante más íntimo, acogedor y romántico de la ciudad.

Está estructurado en dos plantas, cada una de ellas con su encanto especial, teniendo habilitadas estancias que pueden acoger reuniones de trabajo y empresa, o celebraciones familiares, lo que le confiere una gran versatilidad en este sentido.

Es un restaurante para disfrutar de su decoración envolvente, con luces cálidas y tenues, frescos de Gaspar Montes Iturrioz en sus paredes….

La cocina del Restaurante Sebastián está basada en las raíces tradicionales del País Vasco y se caracteriza por una materia prima natural y de primera calidad. Los toques de autor son notables en sus platos, sin renunciar en ningún momento a sus orígenes y tradición.

Siempre atentos a la temporada, la carta va variando en función de los productos que el mercado ofrece.

El restaurante Sebastián cuida de forma esmerada su carta y, si bien podemos encontrar en ella a buena parte de las denominaciones de origen, déjese aconsejar también por las propuestas de vinos menos conocidos y de bodegas que representan en sus modos de elaboración valores de sostenibilidad y de recuperación de variedades autóctonas de distintas zonas.

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