Artículo de Iñigo Aristizabal en El Diario Vasco En la localidad francesa de Fontenay-le-Comte, existe una calle Fontarabie y un hotel con el mismo nombre, desde hace quinientos años. Te explicamos la historia Un poco …

Las XVI Cenas de Degustación y Maridaje llegan fieles a su cita en Hondarribia, con un programa en torno a grandes vinos y la buena mesa, que se iniciará este próximo viernes, 8 de noviembre, …

Aitor Amutxastegi y Jon Couso, que dirigen Arraunlari Berri Jatetxea están de enhorabuena y Hondarribia con ellos. La revista LUX Magazine les ha distinguido con el premio Best Fine Dining Experience… un lujo. Ni más …

Hiruzta Berezia 2017, txakolí de Hondarribia, ha sido galardonado con un Bacchus de Oro por segundo año consecutivo, siendo el único txakoli en obtener una medalla de oro en esta edición de Bacchus 2019, en …

Ocho toros para ocho platos que determinarán el toro más jugoso de la última feria de San Fermín por un jurado integrado por mujeres, las mejores cocineras de navarra. Ese fue el reto para Gorka …

No cabe duda que Hondarribia y sus pintxos gustan, y mucho, en el Concurso Nacional de Pintxos que ayer finalizó en Valladolid, alzándose Mika Pop y Mikel Muñoz del bar Gran Sol con el subcampeonato, …

Queserías de Galicia, Asturias, Cantabria, Euskadi e Iparralde protagonizarán la feria QUESOS DEL CANTABRICO · KANTAURIKO GAZTAK que va a tener lugar en Hondarribia el primer fin de semana de octubre, los días 6 y …

El Hondarribia Blues Festival abrirá el verano musical en la ciudad con un programa de más de veinte conciertos gratuitos, con 20 grupos y 13 solistas, entre el 12 y 15 de julio. El bajista estadounidense Larry Taylor y el batería mexicano Adolfo 'Fito' de la Parra, del grupo Canned Heat, recibirán el Premio Hondarribia Blues Festival 2018.

Los jueces del Concurso Internacional de Vinos Bacchus, celebrado en Madrid, han reconocido la calidad del txakoli HIRUZTA BEREZIA 2016 con un Bacchus de Oro. Profesionales de primer nivel del panorama vinícola nacional e internacional, …

La gastronomía de Argentina estará presente durante el mes de marzo en Hondarribia, en cuatro cenas que se celebrarán en los restaurantes Abarka, Hiruzta Bodega, Mahasti Gastronomic Wine Bar y Sugarri con la participación de diez cocineros, en unas jornadas organizadas por la Asociación de Hostelería de Hondarribia, con la colaboración del Ayuntamiento de Hondarribia y Laboral Kutxa.

Hiruzta Bodega lanza al mercado una edición limitada de 1297 botellas de un txakoli de la añada 2014 HIRUZTA BODEGA acaba de lanzar al mercado un nuevo txakoli, HIRUZTA PARCELA Nº3, un txakoli realmente único. …

Asier Alcalde, del Laia Erretegia de Hondarribia, es uno de los seis candidatos al Premio Cocinero Revelación del Año 2018, una distinción que se otorga desde hace dieciséis años y que se decidirá el próximo …

Mikel Muñoz y Mika Pop del Gran Sol y Gorka Souto y Martín Merino del Sardara de Hondarribia, que reúnen cuatro txapelas en el Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, en la final Bar Gran …

Del 3 al 30 de noviembre, vinos y alta gastronomía INFO DE LOS MENÚS EN www.hondarribiaturismo.com Las jornadas, un clásico en el calendario gastronómico de Hondarribia, se inician con las bodegas Artadi y CVNE y …

Un grupo de destacados chefs franceses distinguidos con hasta nueve estrellas Michelín recalaron en Hondarribia dentro del viaje que emprendieron para conocer Gipuzkoa, sus enclaves naturales y su gastronomía dentro de un viaje patrocinado por …

El restaurante Alameda, la familia Lizaso-Ruiz de Arbulo y Txapartegi-Lizaso, recibirá la Insignia de Oro de la Ciudad de Hondarribia de este año 2017, en un acto que tendrá lugar el próximo 7 de septiembre …

El restaurante MAHASTI propone un delicioso viaje al corazón de las tradiciones culinarias del País Vasco de la mano del chef Juan Carlos Ferrando

Un boutique hotel de lujo con Spa y restaurante, en una villa con encanto situada al pie del casco antiguo de Hondarribia.

Alfredo Retortillo, Consejero de Turismo del Gobierno Vasco ha presentado la “Guía de Turismo Enogastronómico de Euskadi”, que se postula como una herramienta para los visitables del País Vasco que llegan atraídos por este argumento …

La bodega de Txakolí de Hondarribia alcanza dos nuevos galardones en el International Wine Challence y en Decanter, ambos concursos celebrados en Londres Los concursos internacionales más prestigiosos premian en Londres la calidad y personalidad …

Sumilleres y propietarios de restaurantes de San Sebastián y Madrid se reunieron en HIRUZTA BODEGA y compartieron la esencia y particularidades de los vinos de HIRUZTA y debatieron sobre tendencias del mercado del vino y …

HIRUZTA BEREZIA 2015, el txakolí de Hondarribia de Bodega Hiruzta, ha sido galardonado con el Bacchus de Plata en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus. Profesionales de primer nivel del panorama vinícola nacional e internacional, …

  Si quieres asistir a la comida, compra tu entrada aquí (Kutxabank Tickets) Si sólo quieres aportar una donación desde 5 euros, clica aquí para Fila 0 (Kutxabank Tickets) Hondarribia busca la participación de 350 …

  Gorka Souto del Sardara e Iñigo Tizón del Gran Sol llevarán a Denia y Alcira sus barras y pintxos premium Gorka Souto del bar Sardara e Iñigo Tizón del bar Gran Sol, ambos de …

El “Lingote de pato a la naranja” del Gran Sol será el pintxo finalista que Erika Medina e Iñigo Tizón del bar Gran Sol llevan al Concurso Nacional de Pintxos de Valladolid, que se celebra …

  Pamplona y Hondarribia unen sus esfuerzos en la iniciativa gastronómico-cultural Vermuteando, que se desarrollará durante los fines de semana de noviembre, del 5 al 27, impulsada por el Ayuntamiento de la capital navarra y …

CONSULTA LOS MENÚS AQUÍ (descarga archivo pdf) Danontzat, Gran Sol y Sugarri abren este primer fin de semana las jornadas con bodegas como Muga y representadas las grandes denominaciones, y un concierto de jazz Las …

Hondarribia celebrará este próximo sábado, 24 de septiembre, el Día de la Vendimia, festejando la recuperación de la elaboración de txakoli en la ciudad. Una fiesta que está impulsada por los productores de txakoli de …

En Hondarribia estamos de enhorabuena. Los txakolis Hiruzta e Hiruzta Berezia, han logrado muy buenas calificaciones en reconocidos concursos internacionales. Así es que ya tienes una razón más para visitar Hondarribia. Su vino por excelencia, …

  Un artículo de MIKEL CORCUERA, crítico gastronómico y Premio Nacional de Gastronomía 1999 Publicado en Gastroleku. Noticias de Gipuzkoa, el 1 de julio de 2016 ABORDAMOS EN ESTA SEGUNDA ENTREGA LOS LUGARES MÁS RENOVADORES …

  Un artículo de MIKEL CORCUERA, crítico gastronómico y Premio Nacional de Gastronomía 1999 Publicado en Gastroleku. Noticias de Gipuzkoa, el 17 de junio de 2016 Gastronómada, es un singular palabro (totalmente aceptado en la …

JEFE DE COCINA DEL HONDAR DE HONDARRIBIA Es cocinero, y muy bueno, por esa santa casualidad que se produce en muchas sociedades gastronómicas Transcripción de la entrevista de Mañu de la Puente El Diario Vasco …

Ha sido calificado como el mejor libro de gastronomía en euskera en España y participará en China en mayo en los GOURMAND BEST IN THE WORLD de GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS en dos categorías “PINTXOS …

Puede adquirirse en librerías y en la tienda on-line del concurso: www.campeonatodepintxos.com/tienda REGÁLALO ESTA NAVIDAD PINTXOS 2016, el libro del X Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que recoge las recetas …

Miguel Soto, Presidente de la Asociación de Hostelería, en compañía de Darran Williamson, ganador del Premio al Maridaje en el Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, y Martín Aristondo, Jefe de Cocina del restaurante Kukuarri …

Doble cita para el viernes, 27 de noviembre, “La revolución del txakolí” en Bodega Hiruzta y Gastroteka Danontzat La bodega Toro Albalá de la D.O.P. Montilla Moriles cerrará las experiencias de maridaje 2015 de Hondarribia …

  Restaurante Alameda y Laia Erretegia protagonizan la tercera semana de las XII Cenas de Maridaje y Degustación que se celebran en Hondarribia y que organiza la Asociación de Hostelería de la ciudad. Con estas …

  Abarka Jatetxea y Restaurante Enbata serán los restaurante que protagonicen la segunda semana de las XII Jornadas de Maridaje y Degustación que se están celebrando en Hondarribia, organizadas por la Asociación de Hostelería de …

Ha estado presente en las diez finales de Pintxos, habiendo cosechado tres premios David Barrado e Iñigo Tizón defenderán el pintxo “Cóctel de bacalao” del Gran Sol que representará a Hondarribia en la final del …

Del 6 al 28 de noviembre, vinos y alta gastronomía El restaurante Sebastián abre este viernes las jornadas con una propuesta con cervezas artesanales El restaurante Sebastián del Casco Histórico de Hondarribia abrirá este viernes, 6 …

Hondarribia, a 16 de octubre 2015 Los ochenta mejores chefs de pintxos de Euskadi, Navarra e Iparralde se darán cita a partir del este lunes en el Auditorio Itsas Etxea de Hondarribia, para alzarse con …

Gorka Txapartegi del restaurante Alameda de Hondarribia participará en la 63 edición del Festival de San Sebastián dentro de la iniciativa CULINARY ZINEMA 2015, que se desarrollará en el Basque Culinary Center. La experiencia consiste …

El concurso de Euskal Herria de cocina en miniatura estrena nombre de la mano de la firma cervecera y tendrá lugar en Hondarribia del 19 al 21 de octubre de 2015 El Campeonato de Pintxos …

SÍGUENOS EN FACEBOOK: Hondarribia Turismo Campeonato de Pintxos Y EN NUESTRA WEB: Hondarribia Turismo Pintxos Experience Campeonato de Pintxos Los presidentes de ambas asociaciones de Hostelería, Pedro Giménez y Miguel Soto, presidirán el acto La …

Hondarribia acogerá el 33 Ciclo de Música Sacra, organizado por Hondarribiko Eskifaia Abesbatza, con cuatro conciertos que están previstos en la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción y del Manzano, en la calle Mayor …

Toda la información en www.hondarribiaciudadcreativa.com La ciudad japonesa de Tsuruoka, nombrada en diciembre como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, presentará en Hondarribia, entre el 10 y el 15 de marzo, la cocina …

Mikel Muñoz y Mika Pop, del bar Gran Sol de Hondarribia, y Josu Carrión junto a Ekaitz Carrillo, del Kaizaharra de Hondarribia, protagonizaron las XIV Jornadas Gastronómica Makila de Irun, que se han celebrado en …

Mañu de la Puente repasa en las páginas de El Diario Vasco la trayectoria del chef Iban Salaverria, Jefe de Cocina del restaurante Casa Manolo de Hondarribia. Os reproducimos la entrevista publicada este domingo, 28 …

El festival del humor “Navidades de Risas” se celebrará el próximo sábado en la sala Banako de Hondarribia, a partir de las diez y media de la noche, con la participación de los cómicos Mario Simancas y Edu Mutante.

Puede adquirirse en librerías y en la tienda on-line del concurso: www.campeonatodepintxos.com/tienda PINTXOS 2015, el libro del IX Campeonato de Euskal Herria Pintxos, que recoge las recetas y las fotografías de los cocineros y pintxos …