4 abril de 2011Carlos Nuez del Restaurante-Café Goxodenda de Hondarribia representará a Hondarribia en el VI Concurso Nacional de Cocina “Con Mucho Gusto Modéjar”, que se celebrará en el Palacio…
10 de febrero de 2011Un grupo de destacados cocineros y propietarios de restaurantes de Hondarribia protagonizaron un viaje de familiarización con la trufa negra (tuber melanosporun), la más apreciada en…
9 de febrero de 2011“Pintxos 2011”, el libro que resume lo acontecido en el V Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, celebrado el pasado mes de octubre en Hondarribia, ha…
14 de diciembre de 2010Los diarios holandeses NRC Handelsblad y nrc.next descubren la gastronomía vasca, especialmente la guipuzcoana, en sendos reportajes en los que destaca Hondarribia de la mano del…
2 de diciembre de 2010El Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, celebrado el pasado mes de octubre en Hondarribia, ha llegado a Estados Unidos de la mano del diario digital…
10 de noviembre de 2010Bixente Muñoz del bar Gran Sol y su “Huevo al oro con migas de pastor y chipirón”, obtuvieron el premio al Pintxo Más Tradicional en el…
26 de octubre de 2010Bixente Muñoz, del bar Gran Sol de Hondarribia, fue ayer profeta en su tierra al alzarse con la txapela de campeón en el V Campeonato de…
5 de noviembre de 2010Diez restaurantes de Hondarribia acogerán la séptima edición de las Cenas de Degustación y Maridaje. Abarka, Alameda, Arroka Berri, Batzoki, Enbata, Laia, Hotel Jaizkibel, Mamutzar, Sebastián…
17 de octubre de 2010Aranburu Elkartea de Idiazabal, con un queso de curación natural, resultó vencedor del IX Concurso de Queso Pastor de Hondarribia, que se ha celebrado esta mañana…
Leer en O GloboLeer en Extra20 septiembre 2010Los medios de comunicación brasileños de Rede Globo, O Globo y Extra On Line, titulan “A gastronomia inovadora do País Basco” (La gastronomía…