Reportaje de Mikel Corcuera en Noticias de GipuzkoaMikel CorcueraCRÍTICO GASTRONÓMICO Y PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA EN 1999.Noticias de GipuzkoaViernes, 7 de junio de 2013No hace mucho tiempo señalábamos que desde…
El Bocadillo, el pintxo que presentará Bixente Mulñoz este fin de semana en Olivenza (Badajoz) dentro del VI Concurso Internacional de Pintxos MedievalesEl Bar Gran Sol será el representante de…
Sarmale Fusión, el pinto a concurso del bar Gran Sol de Hondarribia en una de las versiones de presentaciónNota de PrensaBixente Muñoz, del bar Gran Sol, será el único representante…
Master Chef, de pesca en Hondarribia.Dos barcos, uno para cada equipo: Norberto Emazabel, al mando del tuku Tuku y Luis Mari Rives dirigiendo el Itsasoan.Una travesía divertida, con ola, alguno…
Ángel León, Quique Dacosta, Nacho Manzano, Jordi Roca, Ricardo Sanz y Gorka TxapartegiGorka Txapartegi del restaurante Alameda de Hondarribia recibió ayer en el hotel Hesperia de Madrid el premio Chef…
El historiador Michael Barkham Huxley, descubridor del documento, junto a Txomin Sagarzazu, concejal de Cultura de HondarribiaUn nuevo tesoro ha salido a la luz. El testamento original de Domingo de…
El escudo de Arzu con la inscripción “soy de Arsu”, en el número 4 de la calle Ubilla. Ilustración de Sylvain Lestrade (1896) para la obra de Xavier de Cardaillac.TetxuHARRESI-…
Jon Ayala y su Laia Erretegia en Hondarribia desde el que se contemplan unas excepcionales vistasLa parilla es su gran especialidad y asegura que hay que tener «mucha sensibilidad» para…
Visita guiada organizada por la Asociación HondaeSon claves para entender el desarrollo urbano de la ciudad y su configuración actual. El arquitecto Santiago Noain guió una visita, organizada por Hondae,…
Gorka Txapartegi, del restaurante Alameda de Hondarribia, ha recibido el Premio CHEF MILLESIME 2013, en un acto que se ha celebrado en el restaurante Zortziko de Bilbao, bajo la presidencia…